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　　一、 米汤

　　米汤是心脏病患者应信赖的食物。取四倍做干饭的水量，米和水浸泡一夜才煮制。煮好后，将饭粒滤掉，存冰箱内，全天饮用。食米汤要慢慢啜饮，切忌倾盆似的向喉管里灌。为了取得最好的疗效，最好在两餐之间饮用，而不是在吃饭时服用。因为那样服用会把胃酶稀释，不利消化。如制热饮可加糖，如想味道更好，还可加入柠檬汁。

　　二、生物黄酮饮料

　　将12个柑桔和1个柠檬切碎，连皮带肉及种子一起放进搅拌器，就可制得可口的自然饮料。这种饮料里含有丰富的生物黄酮。生物黄酮属于维生素C族，是治疗感冒、抗感染的自然良药，它对治疗心脏病也是一种不错的饮料。它可与米汤交替服用，但心脏病患者服用生物黄酮类饮料不要太多，特别是在与米汤交替服用的情况下。

　　三、西瓜

　　西瓜是治疗心脏病的有益饮料食品。西瓜是很好的利尿剂，并且无副作用。将西瓜切成小碎，每隔几分钟吃一小片。另外，如吃饭时离不开饮料的话，可在盘子旁边放一块西瓜，以取代平日的开水或别的饮料。

　　四、葵花子

　　摄入60克葵花子，就是一顿最好的蛋白小餐。用前，葵花子必须洗净，去壳。安假牙的老年病人可捣烂服用，也可将葵花子加在凉拌菜上，再浇上麦芽油，这样的营养品可作正餐用。南瓜子可作葵花子的代用品。